UNTUK
mengurangi makan berlebih banyak orang minum air terlebih dahulu sesaat
sebelum makan. Sebaiknya hilangkan kebiasaan itu, jika ingin minum
sebelum makan lakukanlah satu jam sebelum waktu makan.
Mengonsumsi air terlalu banyak tepat sebelum makan memang membuat kita
kehilangan nafsu makan karena lambung menjadi penuh. Tetapi minum air
sesaat sebelum makan akan membuat proses penyerapan makanan oleh enzim
menjadi lebih sulit. Karena air yang diminum memerlukan waktu 30 menit
mengalir dari lambung menuju usus. Sehingga jika minum sesaat sebelum
makan, belum sempat air menuju usus sudah ditambah dengan makanan yang
membuat enzim bekerja lebih sulit.
Profesor Hiromi Shinya, M.D., pakar enzim yang juga guru besar
kedokteran di Albert Einstein College of Medicine AS, seperti dikutip
dari karangannya, "The Miracle of Enzyme", menyarankan agar minum air
putih dilakukan 1 jam sebelum waktu makan. Seperti halnya tanaman,
menurutnya, ada periode yang baik untuk minum karena pengairan yang
berlebihan pada tanaman akan membuat tanaman menjadi busuk dan layu.
Sehingga ada periode waktu yang sesuai untuk tubuh minum air.
Cara Ideal:
1-3 gelas saat bangun tidur pada pagi hari
2-3 gelas, 1 jam sebelum makan siang
2-3 gelas, 1 jam sebelum makan malam.
Menurutnya, yang harus diperhatikan adalah minum air setelah bangun
tidur karena cairan yang hilang harus cepat diganti saat bangun tidur.
Profesor Hiromi tidak menyarankan minum air sebelum tidur, tetapi jika sangat haus bisa dilakukan satu jam sebelum waktu tidur.
Minum air sesaat sebelum tidur bisa mencegah terjadinya aliran balik.
Walaupun hanya air, jika bercampur dengan asam lambung bisa memasuki
tenggorokan dan terhirup ke dalam paru-paru yang dikhawatirkan risiko
menderita pneumonia.
Biasakanlah tidur dengan perut kosong karena tenggorokan dirancang agar
tidak ada yang masuk ke dalamnya selain udara. Jika masih ada makanan
atau minuman, isi lambung akan meluap naik menuju kerongkongan saat kita
merebahkan diri. Saat itu terjadi, tubuh akan menyempitkan saluran
pernapasannya dan menghentikan pernapasan kita untuk mencegah isi
lambung memasuki tenggorokan.
Banyak kejadian orang meninggal akibat serangan jantung pada dini hari.
Penyebabnya adalah karena asam yang mengalir balik sebagai akibat makan
atau minum larut malam, dan berakhir pada tertutupnya saluran
pernapasan, kemudian napas jadi tidak teratur, kadar oksigen dalam darah
berkurang dan akhirnya kurang persediaan oksigen menuju otot jantung.
Diakuinya, kebutuhan minum tiap orang berbeda tetapi biasakan untuk
minum air 6-8 gelas per hari (1,5-2 liter) untuk orang dewasa. Jika
cuaca sangat panas misalnya maka orang akan membutuhkan minum yang lebih
banyak. Sebaliknya orang yang mengalami sistem pencernaan lemah dapat
mengalami diare jika minum terlalu banyak.
Banyaknya air yang dibutuhkan seseorang berbeda-beda tergantung pada
ukuran tubuh orang tersebut dan apa yang dianggap sesuai untuk tubuhnya.
Hanya saja tetap perhatikan waktu-waktu untuk minum yang ideal, di luar
kebutuhan minum lainnya.
Jika kebutuhan air terpenuhi dengan baik maka kita akan jarang terkena
sakit. Saat kebutuhan air terpenuhi, air akan melembabkan area-area
dalam tubuh yang mudah diserang oleh bakteri dan virus seperti daerah
bronkus (pipa saluran pernapasan), mukosa lambung dan usus. Dengan
begitu sistem kekebalan tubuh menjadi aktif sehingga area-area tersebut
menjadi sulit diserang virus atau bakteri.
Sebaliknya jika air yang dikonsumsi kurang, membran mukus pada bronkus
akan mengalami dehidrasi dan mengering, dimana dahak dan lendir
diproduksi dalam bronkus. Jika tidak ada air yang cukup maka dahak dan
lendir akan menempel pada bronkus yang kemudian menjadi tempat
berkembangbiaknya virus dan bakteri.